9月9日，福建省文化和旅游廳等部門公布2024年福建省“金牌旅游村”名單，廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)古宅村名列其中。
這是福建省“全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)”新圩收獲的第三個省級“金牌旅游村”。此前，面前埔村和大帽山社區(qū)先后摘得這一榮譽。“以這些沉甸甸的榮譽為底氣，下一步我們將爭取沖擊國家級鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)。”新圩鎮(zhèn)黨委書記許雅曼說。
一座普通的島外小鎮(zhèn)，何以屢屢斬獲省級旅游、生態(tài)領域諸多榮譽？記者日前走進新圩，解析深藏在這座全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)背后的“破圈”密碼。
鄉(xiāng)村游：“一村一品”引爆文旅經濟
日前，“夜享翔安·醉美新圩”翔安區(qū)“圩日”電音白酒文化暨新圩鎮(zhèn)“一村一品”展銷節(jié)閉幕，歷時3天的活動，吸引客流超5萬人次，帶動商家總營收超50萬元。
趕圩，是閩南極接地氣的傳統(tǒng)民俗活動，當“圩日”遇上電音文化，當鄉(xiāng)土品牌IP疊加網紅達人，新媒體和傳統(tǒng)媒體雙重結合，引客下鄉(xiāng)帶來流量上線，超300萬的全網曝光量，彰顯了融媒體強大的引流能力。
網紅流量背后，是該鎮(zhèn)多年積淀發(fā)展鄉(xiāng)村游的豐厚底蘊。
“一村一品”特色農產品初具規(guī)模。新圩的沙煨鵝肉遠近馳名，擁有“國家地理標志”的古宅大蒜，入選“全國一村一品特色產品”的烏山青蔥，以及上宅村“鳳梨穗”龍眼干、東寮社區(qū)的豆干、桂林村的蒜蓉枝、后亭村的鷓鴣、金柄村的面線等，已成為游客來新圩必帶的伴手禮。
古宅大蒜，明清時期就有漳州、同安的眾多學子借助它來提神醒腦考取功名，商客則借助它抵御風寒消除旅途疲勞，古宅大蒜由此聲名遠播，享有“北有山東蒜，南有古宅蒜”的美譽，如今更以其色香、味辣而暢銷海內外，是廈門市著名地理標志商標。
金柄面線，是這座千年古村落特有的IP，由傳統(tǒng)面線制作技藝非遺傳承人黃加純手工制作的“黃氏面線”遠銷四方，傳承百年的老手藝，并沒有因時代的變遷而瀕臨失傳，反而散發(fā)著歷久彌新的“古早味”。
東寮豆干是翔安“三寶九品百味”之一，東寮豆干制作技藝有著170余年的歷史傳承，全村有近60%的村民以制作豆干為業(yè)，“好水才能做出好豆干”，正是東寮的一方水土造就了豆干的好品質，也成就了翔安區(qū)非物質文化遺產的瑰寶。
以文塑旅，以旅彰文。事實上，圍繞特色美食文化設計的鄉(xiāng)村游，得到群眾的普遍歡迎——
非遺美食金柄面線設計的“研學一日行”，游客在體驗非遺手工面線拉制、品嘗自己的勞動成果的同時，還能得到農業(yè)技術專家指導，學習肥料配比，制作植物有機肥，體驗采摘樂趣；
“探尋新圩美食·古宅大蒜”研學周，游古宅、作大蒜捏面畫、玩大蒜套圈，沉浸式體驗閩南風情古街，感受鎮(zhèn)區(qū)日新月異的變化。
以“圩日市集”為主線，以地方農特產品“古早味”為依托，新圩鎮(zhèn)廣泛開展“周周有活動、月月有圩日”活動，今年已舉辦周活動30場、圩日9場，吸引客流約10萬人次，“一村一品”品牌效應逐步外溢，正持續(xù)引爆文旅經濟，推動鄉(xiāng)村振興。
工業(yè)游：研學之旅帶動產業(yè)發(fā)展
6月1日兒童節(jié)這天，新圩融文旅驛站組織開展“奶酪英雄·吉士丁工廠”周活動，走進新圩鎮(zhèn)吉士丁奶酪工廠，深入體驗奶酪的魅力。
“在吉士丁奶酪工廠，我們參觀了生產車間，了解到奶酪制作流程，還懂得了奶酪里的蛋白質可以保護牙齒。這趟旅程讓我學到了很多東西，感受到了科學的力量。”金山小學三年級學生小丁這樣表示。
作為廈門市首批國家級“工業(yè)旅游示范點”，新圩鎮(zhèn)有開展工業(yè)旅游的傳統(tǒng)。2004年，銀鷺集團就推出工業(yè)旅游線路，將生產和科普觀光有機融合。截至目前，銀鷺工業(yè)旅游共接待海內外來賓20多萬人次。
如今，作為翔安區(qū)重要的食品工業(yè)集中區(qū)，新圩轄區(qū)內已擁有銀鷺食品、太祖食品、吉士丁食品、十二夏天等諸多家喻戶曉的食品企業(yè)，及“桂林七里村”等一批專門生產蒜蓉枝、馬蹄酥等閩南傳統(tǒng)小吃的手工作坊，開展工業(yè)研學旅游動線基礎堅實。
繼“蔬香古韻”和“綠野仙蹤”后，今年2月，新圩鎮(zhèn)推出第三條旅游動線“樂享工旅”動線。通過“工業(yè)+旅游”“工業(yè)+品牌”形式，讓更多市民游客走進這些知名企業(yè)，參觀生產線生產和工藝，增強對企業(yè)的品牌認知，在幫助企業(yè)更好地了解消費者需求的同時，也為地方更好地引流，帶動文旅產業(yè)發(fā)展。
新圩鎮(zhèn)文旅產業(yè)分管負責人陳曉鷺表示，包括工業(yè)研學在內，當地已相繼推出以馬塘精神主題館為代表的紅色教育之旅、以金柄村拍胸舞傳習基地為代表的非遺傳承之旅、以唐代甘露禪寺及三太子宮為代表的宗教朝圣之旅等多個旅游研學產品，在文旅產業(yè)開發(fā)方面闖出一片天，開辟出了獨具新圩特色的文旅發(fā)展之路。
生態(tài)游：文化賦能開拓全域旅游
秋天是收獲的季節(jié)，漫步面前埔村三五丘七彩田園，仿佛步入五彩斑斕的童話世界，特色果園里果實累累，蔬果采摘區(qū)綠意盎然，金色稻浪傳遞豐收喜悅，篝火晚會透著歡聲笑語，每一處都散發(fā)著鄉(xiāng)村獨有的魅力與溫情。
驅車在大帽山上，山峰如畫、氣象萬千，一條條滿目蔥綠、濃蔭搖曳的村間道路，一幢幢中西合璧、燕尾脊翹立的閩南特色別墅，空氣中彌漫著夾雜泥土氣息的花香，這是生態(tài)小鎮(zhèn)特有的迷人韻致。
以生態(tài)農業(yè)為基、以鄉(xiāng)村文化為魂、以農旅發(fā)展為翼，三五丘七彩田園巧妙融合農文旅研學與田園樂趣，打造了一個集觀光、休閑、研學、科普教育于一體的農業(yè)公園。以“國企+民企”的混合改制創(chuàng)新模式發(fā)展的這片生態(tài)田園，猶如春風化雨，激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的內生動力。
如今，這里每年累計接待研學學生16萬人次、各類機關黨建團建隊伍6萬人次、各地學習考察團2萬人次，有效提升面前埔乃至新圩的影響力，每年為村集體創(chuàng)收40萬元，成為新圩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興道路上一道亮麗的風景線。
群山疊翠，全鎮(zhèn)森林覆蓋率達63%，其生態(tài)核心區(qū)大帽山農場高達76.3%；空氣優(yōu)良，連續(xù)3年環(huán)境空氣質量優(yōu)良天數比例高達99%，負氧離子平均濃度為2850個/立方厘米，是廈門市近零碳景區(qū)。
生態(tài)為基，文化賦能。富有歷史人文底蘊的新圩，通過對生態(tài)和人文資源的充分發(fā)掘，積極發(fā)展生態(tài)全域旅游，正日益觸摸到生態(tài)發(fā)展帶來的紅利。
古宅村，依托宋代古道十八彎、大夫第、龍涎橋、明清古村遺存原貌解元巷古厝群等人文古跡資源，積極探索活化利用的實踐形式，突出歷史文化，開展修繕修建和景觀提升改造項目，文旅深度融合發(fā)展。
金柄村被譽為“廈門第一村”，是距今已有1330余年的歷史古村。走進金柄，撲面而來的古韻充滿歷史氣息，感受到遠離城市喧囂的質樸和淳厚。如今，金柄村以股份經濟合作社為運營主體，開設“千年金柄”鄉(xiāng)村電商平臺，合作社成員就是村民自己，全體村民正享受新興產業(yè)轉型帶來的發(fā)展紅利。
“經過多年努力，我們已形成四大旅游產業(yè)板塊，即以大帽山境為主導的生態(tài)康養(yǎng)區(qū)，以金柄村和古宅村為主導的文養(yǎng)生活區(qū)，以面前埔村和馬塘村為中心的農旅休閑區(qū)，以東寮社區(qū)及東部固廢中心為主導的生態(tài)科普區(qū)，從原來的單一農業(yè)旅游，提升到以全域生態(tài)旅游為產業(yè)鏈條的新發(fā)展格局。”許雅曼說。
